Zubereitung: Äpfel würfeln, einige Spalten zurückhalten und die Apfelwürfel in Butter schmoren. Mit Curry und Salz würzen. Geflügelfond zugeben und ca. 10 min köcheln lassen. 3 El Joghurt in die Suppe einrühren. Restlichen Joghurt mit Curry vermengen. Curry Suppe mit Apfelspalten und einem Curry- Joghurt- Klecks servieren.
Kommentare zum Rezept:
auch ohne Joghurt lecker. nehme nur ein Tl Butter zum dünsten
Ich habe das Rezept mit Instantbrühe und 1,5% Joghurt berechnet
Auch ohne Joghurt lecker und zum andünsten nehm ich gar ncihts hab letztemal einen Löffel apfelmuß beigetan war sehr lecker
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30.08.2011 18:10
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