Hähnchen-Geschnetzeltes, süß-sauer (10,5 Nutry/Portion)

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#1 | Hähnchen-Geschnetzeltes, süß-sauer (10,5 Nutry/Portion) datum

31.08.2011 22:13

Portionen: 2

Zutaten:
300 g Hähnchenbrustfilet, geschnetzelt
1 Dose Ananas, Stücke, leicht gezuckert (560 g)
1 rote Paprikaschote
1 Möhre
2 TL Senf
1 Fl. Chilisauce süß-sauer (250 ml)
etwas Mehl
2 EL Tomatenmark
1 TL Öl

Zubereitung:
Das Geschnetzelte würzen und mit wenig Öl in einer Pfanne anbraten. Paprika und Möhre würfeln. Saft von den Ananas in einen Topf geben und mit Mehl binden. Das Tomatenmark, den Senf und die Chilisauce dazugeben. Paprika, Möhren und die Ananasstücke dazutun und köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren das Fleisch in die Sauce geben.
Dazu passt am besten Reis.

Kommentare zum Rezept:

Tipp:
Man kann auch anderes Gemüse oder Sprossen verwenden!!!

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