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#1 | Feine Kohlrabisuppe(1,5 Nutry/ Portion) datum

31.08.2011 22:45

Portionen: 4

Zutaten:
2 große Kohlrabi
3 große Kartoffeln
1 1/2 Würfel klare Gemüsebrühe
2 EL Creme balance (7,5%)
1/2 Bund Schnittlauch (ersatzweise Petersilie)

Zubereitung:
Kohlrabi, Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und mit 1/2 Liter Wasser sowei dem Brühwürfel aufkochen und 15 - 20 Minuten garen. Die Creme balance zugeben, das Gemüse grob (je nach Geschmack auch fein) pürieren, Schnittlauch klein schneiden und die Suppe damit bestreuen.

Kommentare zum Rezept:

Pro Portion: ca. 90kcal, 3g Eiweiß, 2g Fett, 14g Kohlenhydrate
macht laut AdamRiese und Nutryrechner 2 Nutrys pro Portion, wobei im Originalrezept 24%iger Schmand verwendet wird, den ich aber durch Creme balance ersetzt habe.

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