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#1 | Gefüllte Paprikaschote 7 Nutry pro Portion datum

31.08.2011 22:59

Gefüllte Paprikaschote
7 Nutry pro Portion
Zubereitungszeit:
70 min
Portionen:
1 Portion
Erstellt am:
27. 03. 2007
Autor:
nutripoli.de
Stoffwechsel-Typ:

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Zutaten

1 Paprikaschote
1 Lauchzwiebel
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 TL Olivenöl
100 g Tatar
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Frischkäse
1 Fleischtomate
100 ml Gemüsebrühe
2 Kartoffeln
Zubereitung

Backofen auf 200°C vorheizen.
1. Paprika aushöhlen, Lauchzwiebel in Ringe schneiden, Zwiebeln und Knoblauch hacken. Gemüse in Öl andünsten und mit Tatar, Salz, Pfeffer und Frischkäse mischen. Paprika mit der Masse füllen.
2. Tomaten filetieren, würfeln und mit Gemüsebrühe in eine Auflaufform geben. Paprikaschote hineinsetzen, mit Alufolie oder Deckel schließen und 45 min. backen.
3. In der Zwischenzeit Kartoffeln schälen, vierteln und kochen. Alles zusammen anrichten.
Nährwertangaben
pro Portion
Kalorien: 451.77 kcal
Fett: 15.16 g
Kohlenhydrate: 44.93 g
Eiweiss: 31.58 g
Ballaststoffe: 13.78 g

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