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#1 | Hackfleisch- Gemüsepfanne mit Vollkornnudeln 5 Nutry pro Por datum

31.08.2011 23:04

Hackfleisch- Gemüsepfanne
mit Vollkornnudeln
5 Nutry pro Portion
Zubereitungszeit:
40 min
Portionen:
4 Portionen
Erstellt am:
27. 05. 2008
Autor:
nutripoli.de
Stoffwechsel-Typ:
Verwerter-Typ

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Zutaten

3 Paprikaschoten
1 Zwiebel
1 TL Olivenöl
250 g Tatar
2 EL Tomatenmark
400 ml Gemüsebrühe
200 g Vollkornnudeln
1 Dose Tomaten (Konserve)
1 TL Oregano
1 TL Zucker
Zubereitung

1. Paprika putzen, in mundgerechte Stücke schneiden, Zwiebel schälen und hacken. Im heißen Öl andünsten, Tatar zugeben und mitbraten.
2. Tomatenmark und Gemüsebrühe angießen. Vollkornnudeln einstreuen und alles ca. 12 Minuten köcheln lassen. Stückige Tomaten unterheben, erhitzen, mit Oregano und Zucker abschmecken.
Nährwertangaben
pro Portion
Kalorien: 317.96 kcal
Fett: 6.19 g
Kohlenhydrate: 40.84 g
Eiweiss: 23.28 g
Ballaststoffe: 12.48 g

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