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#1 | Fleischsalat mit Äpfeln 6.5 Nutry pro Portion datum

31.08.2011 23:29

Fleischsalat mit Äpfeln
6.5 Nutry pro Portion
Zubereitungszeit:
20 min
Portionen:
4 Portionen
Erstellt am:
14. 05. 2008
Autor:
nutripoli.de
Stoffwechsel-Typ:
Ausdauer-Typ

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Zutaten

2 Äpfel
4 Gewürzgurken (Glas)
200 g Stadtwurst
150 g Gouda (30 - 40 % Fett i. Tr.)
1 Zwiebel
150 g Joghurt (1,5 % Fett)
2 EL Salatcreme (25% Fett)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitung

1. Äpfel schälen, entkernen und mit Gewürzgurken Fleischwurst und Gouda in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
2. Joghurt, Salatcreme, 2-3 EL vom Gurkensud, Salz und Pfeffer verrühren, Äpfel, Gurken, Fleischwurst, Gouda und Zwiebel unterheben, ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Dazu schmeckt frisches Baguette.

Nährwertangaben
pro Portion
Kalorien: 316.94 kcal
Fett: 21.48 g
Kohlenhydrate: 10.95 g
Eiweiss: 19.24 g
Ballaststoffe: 1.69 g

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