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#1 | Kokosberge mit Schokospitze 2.5 Nutry pro Portion datum

31.08.2011 23:31

Kokosberge
mit Schokospitze
2.5 Nutry pro Portion
Zubereitungszeit:
60 min
Portionen:
25 Portionen
Erstellt am:
08. 05. 2008
Autor:
nutripoli.de
Stoffwechsel-Typ:
Ausdauer-Typ

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Zutaten

5 Eiweiße
250 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
200 g Kokosnussraspeln
80 g Weizenmehl
100 g Schokoladenkuvertüre
Zubereitung

Backofen auf 190 Grad vorheizen.
1. Eiweiß mit Puderzucker und Zitronensaft steif schlagen, Kokosraspeln und Mehl unterheben.
2. Ca. 25 Backoblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf die Oblaten spritzen. Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen, heraus nehmen und abkühlen lassen.
3. Kuvertüre grob hacken, im Wasserbad schmelzen lassen. Makronen mit der Spitze in die Schokolade tauchen und trocknen lassen.
Nährwertangaben
pro Portion
Kalorien: 122.95 kcal
Fett: 5.95 g
Kohlenhydrate: 15.31 g
Eiweiss: 2.00 g
Ballaststoffe: 2.06 g

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