Fisch » Fisch süß-sauer mit Kokosreis 7.5 Nutry pro Portion

Abnehmen � Ernährungstagebücher � Rezepte � Kochen � Fisch � Fisch süß-sauer mit Kokosreis 7.5 Nutry pro Portion

Themen-Einstellungen

Thema drucken

Bereich wechseln

Forum Fitness Es lebe die Bewegung Flohmarkt Wellness Mein Körper und ich Unser Forum Das Team Gästebreich Gästebereich Regeln bitte lesen Ernährung und Abnehmecke Fitness, Wellness und Beauty Freizeitecke Bücherecke Film und TV Ecke Kinostarts TV-Serien Doku-Soaps Hobbies Garten- und Balkonecke Freizeittipps Hausarbeit ist wie die Ewigkeit.... Family & Co

#1 | Fisch süß-sauer mit Kokosreis 7.5 Nutry pro Portion datum

01.09.2011 00:04

Fisch süß-sauer
mit Kokosreis
7.5 Nutry pro Portion
Zubereitungszeit:
40 min
Portionen:
2 Portionen
Erstellt am:
27. 03. 2007
Autor:
nutripoli.de
Stoffwechsel-Typ:

Druckansicht dieses Rezeptes
Zutaten

400 g Kabeljau
2 EL Zitronensaft
1 Messerspitze Salz
1 Messerspitze Pfeffer
2 Pfirsiche
1 Lauchzwiebel
1 Karotte
2 EL Sojasoße
2 EL Orangensaft
1 TL Currypulver
6 EL Reis
200 ml Kokosmilch
1 grüne Peperoni
Zubereitung

Backofen auf 200°C vorheizen.
1. Fisch mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Pfirsiche in Stücke und Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Karotten raspeln.
2. Sojasauce, Orangensaft und Currypulver verrühren, mit dem Gemüse vermischen und auf zwei Stücke Alufolie verteilen. Den Fisch darauf setzen, Folie an allen Seiten gut verschließen und 25 min backen.
3. In der Zwischenzeit Reis nach Packungsanleitung kochen, aber die Hälfte des Wassers durch Kokosmilch ersetzen und eine geöffnete Peperoni mitkochen. Reis abtropfen lassen und mit dem Fisch servieren.
Nährwertangaben
pro Portion
Kalorien: 460.23 kcal
Fett: 3.25 g
Kohlenhydrate: 63.35 g
Eiweiss: 42.24 g
Ballaststoffe: 6.37 g

Antworten