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#1 | Gorgonzola- Farfalle mit Zuckerschoten 26.5 Nutry pro Portio datum

01.09.2011 00:09

Gorgonzola- Farfalle
mit Zuckerschoten
26.5 Nutry pro Portion
Zubereitungszeit:
15 min
Portionen:
1 Portion
Erstellt am:
23. 05. 2008
Autor:
nutripoli.de
Stoffwechsel-Typ:
Ausdauer-Typ

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Zutaten

400 g Nudeln ohne Ei (besonderer Art)
1/2 TL Salz
50 g Zuckerschoten
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 TL Olivenöl
4 EL Sauerrahm
30 g Gorgonzola
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitung

Farfalle in Salzwasser bissfest kochen - Zuckerschoten ca. 3 Minuten mitgaren.
1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, in heißem Öl andünsten, vom Herd nehmen. Saure Sahne und Gorgonzola unterrühren und würzen. Farfalle und Zuckerschoten unterheben.
Nährwertangaben
pro Portion
Kalorien: 1607.41 kcal
Fett: 21.77 g
Kohlenhydrate: 293.55 g
Eiweiss: 54.19 g
Ballaststoffe: 32.24 g